糯米酒有點(diǎn)酸還是可以正常食用的，糯米酒變酸一般是一些腐敗類(lèi)細(xì)菌（如乳酸菌等）繁殖，最終在酒內(nèi)產(chǎn)生了乳酸、乙酸或檸檬酸等有機(jī)酸。麻城盒裝糯米麻糖價(jià)格小編理論上來(lái)說(shuō)只要有這些酸存在，無(wú)論是稀釋、加糖、哪怕和新酒一起重新發(fā)酵，均不能使之完全變甜了，只能使酸味減弱。盒裝糯米麻糖小編還說(shuō)一下，如果想繼續(xù)食用，在完全煮沸后，加點(diǎn)糖還是可以食用的，這些酸對(duì)人體并沒(méi)有什么害處（常溫放置很久變酸的就不能食用了）。

麻糖營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。小編帶你了解一下，麻糖以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、麥芽糖為主要原料，部分新口味配以花生、生姜、焦鹽、開(kāi)心果等，用傳統(tǒng)的配方精心配制，經(jīng)過(guò)12道工藝流程，32個(gè)環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風(fēng)味獨(dú)特。麻糖入口酥、嚼后黏、隨后融、甜蜜蜜。小編再說(shuō)下一，麻糖以香、甜、薄、脆的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無(wú)窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。

常常喝米酒不上火。有一定的補(bǔ)血、助消化、健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)除濕的功效，常喝米酒還可以增加皮膚的彈性光澤度。米酒能助消化有一定的降火、提神、解渴消暑的功效，常喝不會(huì)上火，反而有降火的療效。米酒的作用: 米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。

分辨方法：1、聞，米酒是用糯米加入甜酒發(fā)酵曲制成，所以在鑒別時(shí)，首先要聞一下米酒有沒(méi)有酒香味，如果米酒有酸敗異味說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。2、觀，要觀察米酒的性狀，主要包括酒渣的大小、形狀以及米酒的顏色，好的呈現(xiàn)白色或乳白色,看起來(lái)十分清楚，酒渣顆粒完整。3、嘗，好的米酒酸甜可口，既有米香又有酒香，而且非常新鮮。